Món canh sườn củ sen vừa ngon, nóng hôi hổi lại vừa rất dễ làm và bổ dưỡng.

Nguyên liệu nấu canh sườn củ sen

• 1 kg sườn heo
• 1 kg củ sen
• 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi
• Gia vị nếm nêm, hạt tiêu
• 2 muỗng rượu trắng

Cách nấu canh sườn củ sen

• Đầu tiên, chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng, hoa hồi và rượu trắng.

• Sau đó, để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi.

• Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.

• Cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nếm nêm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín mềm.

• Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được.

Thành phẩm

Không khí Tết đang về, Tết là thời gian cả gia đình quây quần bên mâm cơm của gia đình. Các chị em đã chọn món ngon tết dương lịch này chưa. Hãy thực hiện cách làm canh sườn củ sen ấm bụng cho ngày đông lạnh giá này nhé!

Với cách nấu canh sườn củ sen thơm ngon ấm bụng cực hấp dẫn ngày đông mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì hy vọng rằng món ăn này sẽ đáp ứng được khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn. Mong các bạn thành công và ngon miệng!